Добавить ссылку arrow Разделы каталога статей arrow Дом семья arrow Знаменитая итальянская кухня  
18.01.2018 г.
Добавить ссылку
ЗАКАЗАТЬ СТАТЬЮ
ДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
ДОБАВИТЬ ССЫЛКУ
ДОБАВИТЬ СТАТЬЮ
Правила размещения
Платное размещение
Контакты
Поиск
Авторизация





Забыли пароль?
Ещё не зарегистрированы? Регистрация
Разделы каталога статей
ЗАКАЗАТЬ СТАТЬЮ
Написать статьи
Заказ статей
Заказать статьи
Купить статью
Продажа статей
Купить текст

Знаменитая итальянская кухня
16.08.2010 г.
  Кухня Италии получила звание не только одной из наилучших на Земном шаре, но и одной из самых модных в настоящее время. И это не удивительно, ведь кухня Италии отличается широким разнообразием применяемых прродуктов и приправ: употребляются овощи, рыба, говядина и свинина, птица, ягоды и фрукты, множество сыров, бобовые (горох и фасоль) и имбирь.

Классическим итальянским блюдом являются макароны, всё приготовленное из которых называются общим словом "паста". Они здесь встречаются всех форм и размеров, их кладут в супы, подают с различными соусами, готовят в духовке и даже начиняют различными начинками. Часто пасту готовят в сочетании с горохом и белой капустой. Из макаронных больше всего итальянцам любимы спагетти - помесь продолговатой вермишели и каннеллони - большие не имеющие отверстий макароны. Сперва каннеллони проваривают почти до полной готовности, а после заполняют свинным фаршем, перемешанным с мелко нарезанными грибами, порезанной петрушкой, яйцами и другими ингредиентами, и выпекают в духовке. Также популярны лазаньи (блюда из макаронного теста, прослоенные мясным фаршем с сыром и соусом) и равиоли с кучей начинок (небольшие пельмени из макаронной муки, которые готовят в томатным соусе с мелко натёртым сыром). Занимательно, но абсолютно все "пасты" с ароматными соусами в классической итальянской кухне относятся к первым блюдам, как и супы.

Кстати, из супов обязательно нужно попробовать Минестроне, который готовят с зеленым итальянским соусом "песто" (чаще всего этот соус готовят из кедровых орехо, базилика и оливкового масла). Во многих первых блюдах присуствует мелко порубленный сыр Пармезан. Этот вид сыра зреет в подвалах не менее двух лет и в по прошествии этого срока становится сухим и хорошо крошится. Этот сыр хранится очень долго не теряя своих вкусовых качеств.

Итальянские повара - непримиримые любители самых различных пряностей и овощей, среди которых салат-латук, баклажаны, артишоки, помидоры и кабачки. Овощи могут служить и отдельным блюдом, и гарниром к мясным и рыбным блюдам. Ужин часто состоит из какого-либо холодного блюда: винегрета, помидоров, сыра и салата. Рассказывая об итальянской кухне нельзя не поведать об классическом итальянском рисовом блюде - ризотто, сильно напоминающем плов, который делают с различными добавками. Опытные повара знают множество вариантов ризотто, и оно стало не менее знаменито на Земле, чем итальянская пицца.

В Италии готовят отличное мороженое, самые разные блюда из муки - пиццу, пельмени "равиоли", которые иногда подают с совершенно неожиданными начинками, всякая фигня с изюмом и маком, миндальные пирожные, торты и муссы. Десерт обычно заканчивается чёрным кофе. Вино в Италии - традиционный напиток, наряду с основными блюдами графин с этим напитком неизменно имеется на на любом итальянском столе.
 
« Пред.   След. »
Свежие статьи

Есть мнение о Минусинске

Малоизвестное решение для seo – трафиковые статьи

Информация участникам

Почему не разместили мою статью?  >>>>

Бесплатный "правильный" обмен ссылками.

Перекрестный обмен ссылками - самый эффективный, уверены ведущие SEO оптимизаторы. Сайт D, ставит на C, а сайт C  на B. Роботы Яндекса или других поисковых машин технически не способны проследить такого обмена...

                               Robert Goldsmit

К сведению участников обмена ссылками!!

Поздравляем участников перекрестного обмена данного каталога сайтов, его Тиц пошел вверх,еще больше страниц появилось в индексе, это значит, что ссылки установленные в нем тоже прибавили в весе, в глазах поисковых машин...

                               Подробнее>>>

       Чистка каталога статей!!

В течении последнего времени была проведена проверка размещенных статей на уникальность и занятие пользователей плагиатом. В результате порядка 400 статей было удалено, а около 300 пользователей заблокировано. Не тратьте свое время на ведение не честных методов раскрутки или хотябы один раз прочтите правила, цените свое время.

                               Правила>>>

Что ещё поделать
Скачать бесплатно
Скачать музыку
Фото приколы
Фото войны
Аватары, анимация
Видео галерея
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
6 гостей и 2 пользователей
Пользователей: 36213
Новостей: 1083
Ссылок: 10
Оплаченные статьи

Обмен ссылками

Новая фантастика­ онлайн. Экипаж Ковчега.

      
       Яндекс цитирования